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Öfter mal die Sau rauslassen Unsere Ernährung hat einen bedeutenden Einfluss auf das Risiko für Zivilisationskrankheiten und den rasant fortschreitenden Klimawandel. Experten wissen: Eine gesunde und klimafreundliche Ernährung ist pflanzenbasiert. Vegan-Professor...
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Die FODMAP-Küche bei Reizdarm Darmprobleme sind weit verbreitet: Etwa jede siebte Person leidet an Verdauungsbeschwerden, Blähbauch und Bauchschmerzen. Besonders Menschen mit Reizdarmsyndrom können empfindlich auf FODMAPs reagieren. Das sind bestimmte Zuckerarten,...
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Geschmacksrevolution Fermentieren Do it yourself: Fermentieren für alle! In ihrer „School of Fermentation“ zeigt Ingrid Palmetshofer, was alles im Thema Fermentieren von Gemüse und Obst steckt und wie einfach sich milchsaure Lebensmittel selbst herstellen und verwenden...
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Tägliches Brot: Krank durch Weizen, Gluten und ATI Unser tägliches Brot ist in Verruf geraten. Getreide soll uns fett, dumm und krank machen. Angesichts der Schwemme an Publikationen und Ratschlägen herrschen inzwischen bei Verbrauchern und Patienten ebenso wie bei Ärzten und anderen in...
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Mit Ernährung heilen Andreas Michalsen möchte mit seinem Buch unser Bewusstsein schärfen für eine kluge und gesunde Ernährung und bringt die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse zum Heilfasten, Intervallfasten und Ernährung mit der Tradition und...
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Tee aus Kräutern und Früchten Kräuter- und Früchtetees schmecken köstlich und entfalten heilende Wirkung. Mit diesem Buch können Sie die wichtigsten Teekräuter sicher bestimmen und Ihre eigenen Teemischung aus selbst gesammelten Pflanzen zusammenstellen. So wird der...
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Heilkräfte aus der Küche Ein gesundes Leben hängt untrennbar mit einer ausgewogenen Ernährung zusammen. Was wir essen und trinken, beeinflusst unseren Körper, unseren Stoffwechsel und auch unsere Seele. Mit Roland Possin lernen Sie, genau auf Ihren Körper zu...
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Stoffwechsel-Geheimnis Diäten sind Ihnen bestens vertraut, das Kalorienzählen ist Ihnen schon genauso in Fleisch und Blut übergegangen wir Ihr wöchentliches Sportprogramm - und trotzden tut sich auf der Waage nichts? Ihr Stoffwechsel erscheint Ihnen träge wie...
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