Urnahrung

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Wie wir die Vitalkraft von Wildkräutern, alten Obst- und Gemüsearten nutzen. Sie sehnen sich... mehr
Produktinformationen "Urnahrung"

Wie wir die Vitalkraft von Wildkräutern, alten Obst- und Gemüsearten nutzen.

Sie sehnen sich nach Nahrungsmitteln mit vitalisierendem Inhalt und aromatischem Geschmack? Dann sind Sie in guter Gesellschaft. Immer mehr Verbraucher haben genug von genormten Obst- und Gemüsesorten. Sie wollen keine fade, belastete Treibhausware, sondern leckere urgesunde Lebensmittel. Davon gibt es reichtlich. Wildkräuter etwa bilden die ursprünglichste Nahrungsquelle. Sie sind wahre Kraftpakete aus Vitaminen, Mineralien und bioaktiven Substanzen. Auch unsere alten heimischen Obst- und Gemüsesorten haben es in sich und finden immer neue Freunde.

Mit vielen Praxistipps und einfachen Rezepten.

352 Seiten, Taschenbuch
Größe: 13 x 20 cm

Tanja-Gabriele Schmidt studierte Lieraturwissenschaften und beschäftigt sich seit vielen Jahren mit den Wirkungsweisen pflanzlicher Vitalstoffe. Sie ist zertifizierte Kräuterexpertin (Phytotherapie)

Dr. Mathias R. Schmidt promovierte in Amerikanistik und arbeitete lange Zeit als freier Autor für Sender der ARD. Er betreibt zusammen mit seiner Frau seit zwanzig Jahren eine Agentur für Kommunikation. Er ist Autor und Co-Autor erfolgreicher Ratgeber zu Gesundheit und Wohlbefinden, die er im Team mit seiner Frau erarbeitete, und war Preisträger des Health Media Award 2010.

Beide sind wohnhaft in Fulda und haben zusammen vier Kinder.

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